Distilleria Villa Isa di Roberto Dellavalle, werd 20 jaar geleden opgericht door Roberto Dellavalle in het hart van het wereld beroemde wijngebied Piemonte in het plaatsje Vigliano d’Asti.
Na jarenlange ervaring te hebben opgedaan in de wijnindustrie als chemisch analist en vinoloog besloot Roberto Grappa te gaan produceren, in een gebied dat beroemd was om zijn topwijnen als Barolo, Barbaresco Barbera enz. Roberto was er van overtuigd dat met top wijnen als basis er top grappa’s geproduceerd konden worden. Roberto selecteert nog steeds zelf de basismaterialen voor zijn grappa’s, als wijnkenner weet hij als geen ander de juiste wijnproducenten te selecteren en daar de “vinacce” aan te kopen. Onderzoek en constante controle garanderen tenslotte een constante kwaliteit en een maximale garantie voor de uiteindelijke consument.

Distilleria Villa Isa, biedt een groot gamma van grappa’s in al haar variëteiten: “invecchiate”, “affinate in barriques” en natuurlijk geproduceerd uit de meest bekende druivensoorten uit Piemonte: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Brachetto, Moscato, Chardonnay. De “gelagerde” grappa’s “invecchiate”, “affinate in barriques” worden verkocht onder de merknaam Terre Antiche, terwijl de jongere grappa’s de naam Villa Isa dragen. Ook brengt men als één van de weinigen een Grappa op “vatsterkte” 50% onder de naam Cuntacc! De uitstekende kwaliteit die Distilleria Villa Isa in de laatste jaren op de markt heeft gebracht hebben Roberto internationale erkenning en vele prijzen opgeleverd.

Villa Isa
In deze lijn van grappa’s komt het landschap van Piemonte naar boven; De schillen van de druiven worden apart gedistilleerd in kleine ketel met de afbrekingsmethode. Dit garandeert een delicate omgang met de schillen om de originele aroma’s zo goed mogelijk te houden.

> Villa Isa Brachetto (42%)
Brachetto, een typische Italiaanse druif.
Vol en stevig

> Villa Isa Chardonnay (42%)

Gemaakt van de overbekende Chardonnaydruif
Iets zoet en vrij zacht

> Villa Isa Di Moscato (42%)

Moscatodruif
vol en zoet