
De
distilleerderij Tormore, gebouwd
tussen 1958 en 1960, ligt aan de
zuidelijke oever van de Spey, direct
aan Auchvochkie Burn, één
van de vele riviertjes die uit de
bergen naar beneden klateren. Het
water word opgevangen in een soort
stuwmeertje , dat wordt bevolkt
door een aantal zorgeloze forellen.
Aan het zuivere water uit de Spey
heeft Tormore de titel ‘Pearl
of Speyside’ te danken.
>
Tormore 12 years (40%)
Geur:
notig, een hint van gerstesuiker,
zachte peer, toffee
Smaak:
zoetig en zacht, gecarameliseerde
walnoten met artisjokken
Afdronk:
afgerond