Tomatin, wat vele whiskyliefhebbers niet weten is dat deze distilleerderij in de Schotse Speyside de grootste distilleerderij van Schotland is. Maar de capaciteit van bijna 13 miljoen liter per jaar gebruiken ze vooral om whisky te maken voor blenders, slechts een fractie komt als single malt op de markt. Vooral als 12 jarige whisky en sinds enkele jaren ook als 25 jarige. Maar daar is nu een derde bijgekomen de 18 jarige Tomatin.

> Tomatin 12 years (40%)

Geur: complex, fris en luchtig aroma van mout, fruit en lichte hints van turf
Smaak: zacht en zijdeachtig; een balans van appels, peren en mout met een subtiele hint van noten
Afdronk: olieachtige rijkheid maakt de afdronk elegant en lang

> Tomatin 15 years (43%)

Geur: ligt en fris; delicate tonen van eikenhout waarna een explosie van fruit volgt, perzik en citrus zijn dominant, vanille en sinaasappelschil liggen op de achtergrond
Smaak: zacht, elegant en erg fruitig met tonen van honing, milde sinaasappel en abrikoos
Afdronk: elegant, zacht en vloeiend

> Tomatin 1987 (46%)
Bottelaar: Càrn Mòr Vintage Collection
Gedistilleerd in 1987
Gebotteld in 2009
Cask No: 509
Gelimiteerde editie van: 1065
Geur: rook en gebakken vruchten
Smaak: lichte tabak en een hint van rook
Alleen verkrijgbaar in 20cl