Archibald
Mitchell begon in 1828 de distilleerderij
Springbank in het centrum van Campbeltown.
De succesvolle familiegeneraties
treden in zijn voetsporen, zijn
zoon John Mitchell en nu ook kleinzoon
Alexander distilleren nog altijd
op de traditionele wijze.
Tot kort waren Springbank en Glen
Scotia de enige twee distilleerderijen
in Campbeltown, want de eigenaren
van Springbank hebben een nieuwe
distilleerderij in het oude Glengyle
pand gebouwd; genaamd “Kilkerran”
>
Springbank 10 years (46%)
Geur:
kruidig, gevulde moutaroma’s,
peer
Smaak:
geweldige mix van droog en zoetig,
tinachtig, peer, citroen, afgerond
met lichte rook
Afdronk:
Meloenachtig

Voor
het eerst gedistilleerd in 1973.
Deze whisky is een experiment geweest
bij de Springbank distilleerderij
dat het mogelijk was om een Islayachtige
whisky te maken op het vasteland.
Dus deze whiksy heeft een mooi rokerig
en geturfd karakter.
>
Longrow CV (46%)
Geur:
puur en fris; rokerig met tonen
van mint en anijs, appelcompote,
vanille en boter. Op het laatst
nog tonen van nat wol en houtskool
Smaak:
direct; turf, peper, citrusvruchten
en een klein beetje vanille, sinaasappel
en gedroogd gember. Wordt langzamerhand
turfrijker
Afdronk:
lang en rein; peper, turf, bittere
sinaasappels en licht ziltig

Voor
het eerst gedistilleerd in 1997
en op de markt in 2005; een gelimiteerde
editie van 6000 flessen 8 jaar was
binnen een aantal weken uitverkocht.
De Hazelburn word 3 keer gedistilleerd
in de oude koperen ketels van de
Springbank en wordt gemaakt met
ongeturfde gerst, die de whisky
een licht, fruitig en subtiele smaak
geeft. Net als Longrow is de Hazelburn
vernoemd naar oude Campeltown distilleerderijen.
>
Hazelburn 8 years (46%)
Geur:
licht en fruitig; frambozensorbet,
banaan met tonen van karamel, vanille
en hout
Smaak:
prikkelend; zoete en moutachtige
tonen met vanille, eikenhout en
kruiden
Afdronk:
rein en niet echt lang; iets peperig