Springbank


Archibald Mitchell begon in 1828 de distilleerderij Springbank in het centrum van Campbeltown. De succesvolle familiegeneraties treden in zijn voetsporen, zijn zoon John Mitchell en nu ook kleinzoon Alexander distilleren nog altijd op de traditionele wijze.
Tot kort waren Springbank en Glen Scotia de enige twee distilleerderijen in Campbeltown, want de eigenaren van Springbank hebben een nieuwe distilleerderij in het oude Glengyle pand gebouwd; genaamd “Kilkerran”

> Springbank 10 years (46%)
Geur: kruidig, gevulde moutaroma’s, peer
Smaak: geweldige mix van droog en zoetig, tinachtig, peer, citroen, afgerond met lichte rook
Afdronk: Meloenachtig

Voor het eerst gedistilleerd in 1973. Deze whisky is een experiment geweest bij de Springbank distilleerderij dat het mogelijk was om een Islayachtige whisky te maken op het vasteland. Dus deze whiksy heeft een mooi rokerig en geturfd karakter.

> Longrow CV (46%)
Geur: puur en fris; rokerig met tonen van mint en anijs, appelcompote, vanille en boter. Op het laatst nog tonen van nat wol en houtskool
Smaak: direct; turf, peper, citrusvruchten en een klein beetje vanille, sinaasappel en gedroogd gember. Wordt langzamerhand turfrijker
Afdronk: lang en rein; peper, turf, bittere sinaasappels en licht ziltig

Voor het eerst gedistilleerd in 1997 en op de markt in 2005; een gelimiteerde editie van 6000 flessen 8 jaar was binnen een aantal weken uitverkocht. De Hazelburn word 3 keer gedistilleerd in de oude koperen ketels van de Springbank en wordt gemaakt met ongeturfde gerst, die de whisky een licht, fruitig en subtiele smaak geeft. Net als Longrow is de Hazelburn vernoemd naar oude Campeltown distilleerderijen.

> Hazelburn 8 years (46%)
Geur: licht en fruitig; frambozensorbet, banaan met tonen van karamel, vanille en hout
Smaak: prikkelend; zoete en moutachtige tonen met vanille, eikenhout en kruiden
Afdronk: rein en niet echt lang; iets peperig


<< Whisky

 

Slijterij Het Plein, Dr. S. de Bruineplein 1, Tel. 0318-511050