Zoek uw product:  Geavanceerd zoeken


BEEK Vintage Toutain 2012 (40%)

Distilleerderij:
Land van herkomst:
Inhoud:
Type:

BEEK
Frankrijk
70cl
Calvados

Smaakomschrijving:
Aantal flessen: 295

Traditioneel gemaakt: wachten tot de appels in het lange gras vallen omdat ze precies rijp genoeg zijn. Toutain zoekt elk jaar op smaak de juiste verhouding tussen de 35 appelrassen die op hun land groeien, fermenteert deze zonder gist en stookt in een generaties oude kolom still. Deze rijpte 4 jaar in een 3000 liter-calvadosvat, daarna 2 in een Elzasser wijnvat.

Een calvados met in de geur appel en een hintje vanille. In de smaak veel appel, rozijn, gekruid en een subtiel zoetje. Het doet denken aan een mooie tarte tatin met een randje gekarameliseerde suiker.


€39,99



Over de distilleerderij / het merk, BEEK spirits:
Beek staat voor kwaliteit in gedistilleerd. Beek is in 2017 opgericht door oud Veenendaler Jan Beek, expert in gedistilleerd. Zijn missie is om producten te maken die vanaf de grondstof tot in de fles puur en zuiver zijn.

Bij het samenstellen van de recepten kijkt Jan naar het verleden van het Nederlandse gedistilleerd en naar de beste grondstoffen die er te krijgen zijn. Hij beoordeelt via een herhaald, zorgvuldig proeven wat er eventueel aangepast zou moeten worden in bijvoorbeeld de receptuur, het distillatieproces of de vatrijping om zo tot het optimale product te komen. Jan proeft en overlegt graag samen met hen die het vakmanschap van het ambachtelijk distilleren beheersen en zijn liefde voor kwaliteit en smaak delen, om de kwaliteit van zijn producten verder te perfectioneren.

De dranken van Beek worden in kleine batches ambachtelijk gestookt of geblend om steeds het beste resultaat te bereiken.





Meer van de distilleerderij:
BEEK Dutch Premium Blend (43%) €29,99 Bekijk product
BEEK Gin Rooibos (45%) €27,99 Bekijk product
BEEK Rum Quality Blend (46%) €27,99 Bekijk product
BEEK Bitter van kruiden (40%) €24,99 Bekijk product
BEEK Vintage Edradour 2008 (46%) €69,99 Bekijk product
BEEK Vermouth (15%) €17,99 Bekijk product
BEEK Korenwijn 1 jaar gelagerd (40%) €25,99 Bekijk product
BEEK Oude Genever 1 jaar (40%) €24,99 Bekijk product




Contactgegevens

Dr. Slotemaker de Bruďneplein 1
3904 CX Veenendaal
Tel: 0318 - 511 050

Openingstijden

Ma 11:00 - 18:00
Di 09:00 - 18:00
Wo 09:00 - 18:00
Do 09:00 - 18:00
Vr 09:00 - 20:00
Za 08:30 - 17:00
Zo gesloten

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: