Brouwerij Palm is dé brouwerij van de Brabantse Hoge gistingsbieren; landelijk gelegen in Steenhuffel tussen Antwerpen en Brussel.
Het hertogdom Brabant heeft steeds het beste uit de natuur gehaald. Zo was het Brabants trekpaard ooit het grootste export product van België. Om haar Brabantse roots te benadrukken heeft Brouwerij Palm het Brabants trekpaard als logo voor haar hogegistingsbier Speciale Palm.

> Palm Speciale (5,4%)
Palm is het overbekende amberkleurig bier uit steenhuffel, België. Een vriendelijk drinkbaar speciaalbier met een fruitig en hopachtig aroma met in de smaak een honingachtige malsheid.

Steenbrugge Abdij

In 1084 stichtte Arnoldus van Tiegem in het welvarende West-Vlaanderen de Sint-Pietersabdij. De legende vertelt hoe Arnoldus tijdens de werken bier brouwde waarmee hij zieke bouwvakkers genas. Daardoor werd niet alleen zijn bier erg gegeerd. Hijzelf werd uitgeroepen tot patroonheilige van de Belgische brouwers.
Elke Bruggeling of elke bierliefhebber draagt het abdijbier van Steenbrugge een warm hart toe. Na een onderbreking tijdens de eerste Wereldoorlog smeken de omwonenden van de abdij de paters het Abdijbier Steenbrugge opnieuw te brouwen.
Volgens het overgeleverde recept Het geheim van de rondborstige smaak is gelukkig bewaard en wordt sindsdien doorgegeven door de opeenvolgende brouwmeesters. Eerst door broeder Gamaliël, daarna door zijn opvolger pater Victor. Later wordt de leken-brouwer ingewijd die het Abdijbier Steenbrugge in opdracht van de paters zal bereiden.

In 2003 machtigde de prior van de Sint-Pietersabdij PALM Breweries om het Abdijbier STEENBRUGGE te brouwen. Hij droeg België’s grootste familiale brouwer op de erfenis van Sint-Arnoldus zorgvuldig te bewaren voor het nageslacht. PALM Breweries beloofde plechtig te waken over het unieke, oude recept.

> Steenbrugge Tripel (8,7%)
Een prachtig tripel bier met een afgerond moutkarakter en een geparfumeerde hoptoets in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel (‘Gruut’). Deze tripel wordt geschonken op 8 tot 12° C.