In
1944 wordt de coöperatie opgericht
door 34 wijnboeren uit de regio
Iniesto Gestaag groeit deze uit
tot ruim 1200 leden en de laatste
25 jaren wordt er vooral geïnvesteerd
in kwaliteitsverbetering. Kroon
op deze verbeteringen is het realiseren
van de eigen DO status in 2000
Het
jonge Spaanse wijngebied Manchuela
is nog onbekend maar heeft wel een
eigen DO status verworven. Het ligt
in het zuidoosten van Spanje op
een hoger gelegen plateau. Door
de hoge ligging is het klimaat gematigd.
>
Mirabueno DO Manchuela Tempranillo
(13,5%)

Toegankelijke rode wijn met een
gul en vriendelijk karakter. Afgerond
met iets van kruiden, gedroogde
pruimen en een fraaie balans.
Wijn/spijscombinatie:
Lekker bij pasta en diverse vleesgerechten
Serveertemperatuur:
16-18°C
>
Mirabueno DO Manchuela Viura (13%)

Frisse droge witte wijn met een
mild en vriendelijk karakter. In
geur en smaak komen wij geel rijp
fruit en wat kruiden tegen en het
geheel is afgerond met milde zuren.
Wijn/spijscombinatie:
Komt goed tot zijn recht bij vis,
zeevruchten of gevogelte.
Serveertemperatuur:
8-10°C