In dit gebied worden whisky’s geproduceerd, waarbij de zachtste gerst duidelijk herkenbaar is. De turf en zilte smaak zijn tevens kenmerkend voor deze whisky’s. Lowlands ligt in het zuiden van Schotland en loopt van de riviermonding van Clyde River tot de Tay River, van het noorden van Glasgow en Dumbarton verder via Perth naar Dundee.