De abdij van Leffe werd in 1152 gesticht door de Norbertijnen van Floreffe. In 1240 verwierven de monniken de brouwerij van Saint-Médart, aan de overkant van de Maas, en brachten haar over naar de abdij zelf. Doorheen de Middeleeuwen bleef de abdij bier brouwen om in het eigen levensonderhoud te voorzien. In 1796 werd de abdij echter opgeheven door de republikeinen. De brouwerij bleef nog werken tot in 1809. In 1952 verkreeg Brouwerij Lootvoet in Overijse de licentie om bieren onder de naam Leffe uit te brengen. In 1977 werd deze brouwerij overgenomen door Artois, voorloper van het huidige InBev-concern, die de brouwerij in 1980 wegens te kleine capaciteit sloot. Sindsdien worden de bieren gebrouwen door de brouwerij in Mont-Saint-Guibert.

> Leffe Blond (6,6%)
Dit blonde bier heeft een zonnig gouden kleur, heeft een licht moutachtig en fruitig aroma en z’n smaak is tegelijk krachtig en zacht, droog en fruitig.

> Leffe Dubbel (6,5%)
Heeft een herfstbruine kleur en een rijk aroma van geroosterd karamel. De krachtige smaak is tegelijkertijd bitter en zoet, mooi vol en rond bier.

> Leffe Tripel (8,5%)
Dit edele hoge gistingsbier heeft een rijkelijk gouden kleur en z’n smaak is zacht maar krachtig, complex en subtiel. Lichtbitter met een kruidige smaak van koriander en sinaasappel.