Het
heeft ruim 150 jaar moeten duren voordat
het mooie eiland Arran weer een distilleerderij
kende. In vroegere tijden waren er op
Arran drie distilleerderijen, maar die
zijn rond 1830 allemaal verdwenen. Harold
Currie, directeur bij Chivas, had een
droom, hij wilde een eigen distilleerderij
en die droom is uitgekomen. Op 29 juni
1995 stroomde er voor het eerst new spirit
uit de ketels van zijn nieuwe distilleerderij,
Isle of Arran. Mooi gelegen op het warmste
eiland van Schotland, bij de plaats Lochranza.
Arran produceert jaarlijks 400.000 liter
in twee distilleerketels, er staan 4 wash
backs gemaakt van Douglasspar. Ondanks
dat het een hele nieuwe distilleerderij
is maken ze op een hele traditionele manier
whisky. Ook het bezoekerscentrum met een
restaurant is de moeite van een bezoek
waard. Inmiddels is er een 10 jaar oude
Arran die de liefhebber zeer kan waarderen.
Ook brengen ze diverse wood finishes uit
en een aantal vintage bottelingen. Sinds
2004 maken ze geturfde whisky maar daar
zullen de liefhebbers nog even op moeten
wachten voordat het in de fles komt.
>
Arran 10 years (46%)
Geur:
gist en deeg, tonen van limoensap en cider
Smaak:
boter en room met de volle aanwezigheid
van citroen. Tonen van een stokerij, puntenslijpsel
en nootmuskaat
Afdronk:
middel, licht en aardig complex
>
Arran 12 years Cask Strenght (54,1%)
Batch 1
Gebotteld in september 2011
Aantal flessen: 12000
Kleur:
herfstgoud
Geur:
volle aroma van donkere chocolade, gebrand
eiken en gebakken appels
Smaak:
een deken van warme sherry. Met water
komen subtiele tonen vrij van citrusvruchten
en kaneel
Afdronk:
krachtig en kruidig maar heeft nog steeds
de klassieke Arran expressie.
>
Arran 14 (46%)
Geur:
gedroogd fruit, vanille en toffee. Met
iets water komt er een ziltige toon vrij
met gekarameliseerde vruchten met een
goeie diepte in aroma.
Smaak:
een uitbarsting van pekel leidt tot warme
toffee appels en hazelnoten. Dit wordt
gevolgd door dadels, chocolade sinaasappel-
en gekruide thee cake. Het mondgevoel
is overweldigend rijk en zwaar.
Afdronk:
deze echte typische Arran eindigt met
kaneelkruiden, en een klassieke eilandstijl;
zilt dat goed in balans is met zoete vruchten.
>
Arran Icons #3 - The Westie (46%)
Gedistilleerd: 1998
Gebotteld: 2011
Cask type: Ex-Olorosso sherry hogsheads
Aantal flessen: 6000
Geur:
een fris aroma van gebrand hout, toffee
en sinaasappelschil.
Smaak:
vol en boterachtig met eerst een zweem
van vanille en Demerara suiker en later
een iets zoetig karakter van cacao poeder
en kardemom zaadjes.
Afdronk:
moutachtig en zacht en vol kruidig.
>
Arran Icons #4 – The Golden Eagle
(46%)
Gedistilleerd in 1999
Gebotteld in 2012
Aantal flessen: 6000
‘The Golden Eagle’ nestelen
in de bergen boven Lochranza, zij zijn
een deel van het Arran verhaal aangezien
de distilleerderij in 1995 werd gebouwd
en zij op elke fles van The Arran Malt
staan. De distillatie uit 1999 kwam uit
een combinatie van Bourbon-vaten en Sherry
Hogsheads (16 vaten, 7 Hogsheads) speciaal
geselecteerd door onze distilleerderij
Manager James MacTaggart. The Golden Eagle
is spectaculair, krachtig nog sierlijk
- net zoals de roofvogels zelf.
>
Arran Sleeping Warrior (54,9%)
Geur:
rijk en robuust met aroma’s van
drop, leer en gekookte zoetigheden
Smaak:
donkere kersen en gestoofd fruit. Met
water: zachter, zoeter met limoen en toffee
appels
Afdronk:
langdurig kruidig en complex
>
Arran Machrie Moor 2nd Edition (46%)
Geur: licht
geturfd met subtiele tonen van appel.
Smaak:
klassieke Arran tonen van appel en vanille
met op de achtergrond licht jodium, violet
en rokerige citroen.
Afdronk:
ziltigheid met een twist van kruiden samen
met gebakken appels en honingraat.
>
Arran Gold Cream Liqueur (17%)
Geur:
Chocolade milkshake, melkchocolade, truffles
Smaak:
zacht en romig. Niet te zoet met een subtiele
hint van mout
Afdronk:
Glijd van de tong en laat een warme, romige
zachtheid achter
