Deze distilleerderij werd gebouwd in 1897 door Thomas Mackenzie, die ook de distilleerderijen Talisker en Dailuaine bezat. Deze distilleerderij werd eigenlijk gebouwd als de Dailuaine 2, maar kreeg de naam Imperial, wat keizerlijk betekend. De distilleerderij kreeg deze naam omdat de Britse koningin Victoria dat jaar haar diamanten jubileum vierde van de keizerin van India, die ze sinds 1877 bezat.
De distilleerderij ligt in het dal van de rivier de Spey, tussen de Hunt Hill en Hill of Phones, vlak bij het dorpje Carron.

> Imperial 15 years (46%)

Geur: frisachtig, limoen, citroen met iets van deeg, licht bloemig, stoffig
Smaak: limoenschil, zoetige limoen, wordt vrij intens, dan droog. Met een beetje water is hij mooi rond
Afdronk: elegant droog met een lichte hint van rook

Bottelaars:

> Imperial 15 years (46%)
Bottelaar: The Ultimate
Gedistilleerd: 9 oktober 1995
Gebotteld: 27 augustus 2011
Cask No: 50319
Aantal flessen: 322

Geur: gedroogde abrikoos, perzik, vanille, witte druif, peer.
Smaak: gedroogd fruit, pepertje, eiken, witte druiven, kruidig.
Afdronk: middellang; Fruittonen en hout mengen zich langzaam.