Hertog Jan

 

De Hertog Jan Brouwerij is misschien wel de mooiste brouwerij van Nederland. Alles is in 2003 in stijl herbouwd. Met oog voor detail. En vooral met respect voor de oorsprong. Want juist door de vernieuwing is het authentieke karakter van de brouwerij versterkt.
Het resultaat is een lichte, open ruimte, waarin niet alleen de brouwers maar ook de bezoekers zich thuis voelen.

> Hertog Jan pilsener (5%)

Dit bier wordt hoogstpersoonlijk gemaakt met zorgvuldig geselecteerde hop en mout, water uit hun eigen bron en ... met zorg. Dat maakt Hertog Jan een stevig goudblond bier. Met een mooie, dichte schuimkraag, volle smaak en een aangenaam bittere afdronk.

> Hertog Jan Primator (6%)

Primator is een bijzonder bier, met een aangenaam volmondige moutsmaak. Zij brouwen Primator met de beste moutsoorten en Saazerhop. Hierdoor ontstaat een stevige dorstlesser met een verrassend zachte bitterheid. Dit lichtgele bier heeft een mooie, dichte schuimkraag en een wat hoger alcoholpercentage van 6%. De smaak is fris en bloemig met een aangenaam bittere afdronk.

> Hertog Jan Karakter (7,5%)

Dat Karakter met zorg gebrouwen wordt, zie je direct. Want dankzij de uitgelezen selectie prestigemout heeft Karakter de kleur van roodkoper. Het is fruitig van smaak met volwassen bittertonen. De frisheid en het alcoholpercentage van 7,5% maken het een bier om rustig voor te gaan zitten.

> Hertog Jan Grand Prestige (10%)

Grand Prestige wordt ook wel ‘gerstewijn’ genoemd. Niet alleen vanwege het alcoholpercentage van 10%. Maar ook vanwege de rijpe, volle smaak waarin zoet en bitter duidelijk te onderscheiden zijn. En net als een goede wijn kunt u Grand Prestige best een tijdje bewaren tot het moment waarop u er rustig van kunt genieten.

> Hertog Jan Weizener (5,7%)

Hertog Jan Weizener wordt hoogstpersoonlijk en met zorg gebrouwen. Het is een puur tarwebier met een robuust frisse smaak waarin u gemakkelijk karaktervolle bittertonen ontdekt. Weizener heeft een diepgouden kleur die het dankt aan het gebruik van geroosterde mout. De nagisting zorgt voor een mooie lichte nevel in uw glas. Hertog Jan Weizener is vanwege zijn ruimhartige karakter een bier om heerlijk rustig van te genieten in de late namiddagzon.

> Hertog Jan Oerblond (6,2%)
Tijdens Hertog Jan “De Proeverij” konden alle bierliefhebbers uit Nederland beide bieren proeven. Zij konden zo bepalen wat het nieuwe speciaalbier van Hertog Jan werd. Hertog Jan X werd uitverkoren en draagt de naam Oerblond.

Met een koperblonde kleur is dit een bovengistend blond bier met een geraffineerd bitter karakter.
De smaak is prettig tintelend, met aangename bitterheid die langzaam wegvloeit tijdens de afdronk.
Dit speciaalbier komt het best tot zijn recht bij een drinktemperatuur van 6-8 °C.

Seizoensbier:

> Hertog Jan Bockbier (6,5%)

De gisting van ons Bockbier vindt plaats bij hoge temperaturen, deze traditionele gistingsmethode wordt daarom hoge- of bovengisting genoemd. Het levert een uitgesproken koppig bier op met een volle, romige smaak, waarin een vleugje karamel valt te ontdekken. Een bitterzoet herfstbier dat door velen zeer gewaardeerd wordt.


<< Bieren

 

Slijterij Het Plein, Dr. S. de Bruineplein 1, Tel. 0318-511050