The Glenmorangie

 

Op Morangie Farm werd in 1738 een bierbrouwerij gebouwd. In 1843 ontving William Matheson, de eigenaar van de Morangie Farm, een vergunning om te distilleren, en zo werd de brouwerij omgebouwd tot de meest moderne distilleerderij in die tijd. Ze gebruiken nog steeds het water uit de Tarlogie Spring die ze zelfs voor de brouwerij nog gebruikten, dit water bevat veel mineralen en is dus zeer hard.
De distilleerderij ligt vlak aan de A9, ten noorden van de plaats Tain. De naam Glenmorangie betekent ‘vallei van rust’, net als de omliggende streek.

> The Glenmorangie “the original” 10 years (40%)

Geur: fruitig, vanille met tonen van appellikeur. Simpel en fris
Smaak: fris, vruchtensappen en likeur en ook vanille crème en karamel. Tonen van crème brulée en eikenhout
Afdronk: kort; zoetig, fruitig

> The Glenmorangie "Quinta Ruban" port cask (46%)

Geur: donkere chocolade, mint, mandarijn en sinaasappel mengen zich mooi met sandelhout en walnoot tot een kruidige, pittige finish van peper en nootmuskaat
Smaak: mint chocolade en walnoot ontwikkelen zich op de tong als fluweel, rozen, Turkse zoetigheid en zoete sinaasappel
Afdronk: langdurig zijdezachte nasmaak van donkere chocolade, mint en hints van sinaasappel

> The Glenmorangie “Lasanta” sherry cask (46%)

Geur: erg zacht, romig, karamel, koffie, melkchocolade en lichte tonen van rook, mint en praline.
Smaak: dikkig, romig, vet en olieachtig, zoet; honing, karamel, fruit en kandij suiker. Maar mooi in balans
Afdronk: zacht en zoetig

> The Glenmorangie Finealta (46%)

Geur: gekarameliseerde sinaasappel en perzik geweekt in likeur wat overgaat in gesuikerde amandelen, rozijnen, limoen en een hint van houtrook
Smaak: mandarijn, marmalade en tonen van kersenbrandewijn gecombineerd met de kruidigheid van nootmuskaat en gember. Glacé suiker, schuimpjes en viooltjes komen langzaam naar boven
Afdronk: vol en rond, aromatisch rokerig met kalkmineralen en subtiele lagen van bloemen

> The Glenmorangie original 24 years (43%)

Millennium botteling
Gedistilleerd in 1974
Gebotteld in 1999
Aantal flessen: 2000
Geur: erg bijzonder, rein, eikenhout en turf
Smaak: bloemig, toffeeachtig, nootachtig, erg zacht en strak kruidig, daarna geroosterd en turfachtig
Afdronk: stevig, zuiver, turfachtig. Dan lang, heel zacht, pittig en opmerkzaam verwarmend


<< Whisky

 

Slijterij Het Plein, Dr. S. de Bruineplein 1, Tel. 0318-511050