In 2002 begon de bierbrouwer Aart van der Linde uit Bolsward met het stoken van een single malt whisky genaamd: Frysk Hynder. Deze single malt whisky wordt van 100% mout gemaakt uit eigen mouterij.

De whisky krijgt drie jaar de tijd om de juiste "Golden Spirit of Frisia" te krijgen. Na deze lagering wordt de Frysk Hynder whisky afgevuld in een fles, die wordt afgesloten met een kurkafsluiting waarop het berucht tinnen paardenhoofdje is bevestigd.

Elk vat heeft zijn eigen karakter en unieke smaak. Alle gegevens daarvan worden handgeschreven
op elk etiket weergegeven. Hierop staat o.a. aangegeven door welke type mout is gebruikt,
wie het heeft gestookt en wanneer, het type vat waarop de whisky heeft liggen rijpen,
de datum waarop de fles is afgevuld en fles nummer. Met dit etiket heeft de whiskyliefhebber
voldoende informatie om een inschatting te maken hoe de Frysk Hynder whisky zal smaken

> Frysk Hynder Red Wine Cask (40%)
Gedistilleerd: 14 februari 2007
Gebotteld: 20 augustus 2010
Cask no: 126