Javier en Francisco Parra verbouwen druiven op biologische wijze in Cuenca, het gebied 130 km ten zuiden van Madrid in La Mancha. Het kan hier heet en droog zijn. Geen ideale omstandigheden voor de wijnbouw, maar wel een gunstig klimaat om op biologische wijze te werken. De broers Parra hebben een uitstekende naam op dat terrein. Hun biologische Campo Q -serie is puur en zuiver. CampoQ wordt gecontroleerd door SKAL die toezicht houdt op bio-producten in Nederland.

> Campo Q Tempranillo (13%)

De rode Campo Q bestaat uit 100% biologische tempranillo. Rood fruit en kruidige tonen vallen op in de geur en smaak. De middelzware wijn heeft stevige tannines die hem body en beet geven. De afdronk is frisfruitig.
Wijn/spijs suggesties: Eetwijn. Bij pittige, kruidige tapas met vlees. Allerlei niet te ingewikkelde vleesgerechten: geroosterde biefstuk, lamskotelet, karbonade. Spaghetti bolognese, pasta met paddestoelen. Kruidige kip- en kalkoenfilet. Gemengde groenten met knoflook uit de wok.
Serveer temperatuur: 15-16ºC

> Campo Q Airén (12%)

De airén-druiven voor de witte Campo Q groeien in kalk- en kiezelhoudende wijngaarden in Cuenca, 130 km ten zuidoosten van Madrid. De pure, zuivere, lichtgele wijn heeft een lichtkruidige, kamilleachtige geur met aroma's van appel en rijpe ananas. Die fruitigheid komt in de smaak terug. Droog, verfrissend en zacht. Makkelijk, voor veel momenten. Jong drinken.
Wijn/spijs suggesties: Ideale wijn voor zo, zonder iets er bij. Borrelhapjes, koud buffet, tapas, antipasti. Salades: groene salades, ook gemengde salades met garnalen of (feta)kaas. Schaal- en schelpdieren, gebakken mosselen. Lichte pastagerechten met ham en kaas, met tuinkruiden, met tomatensaus.
Serveer temperatuur: 9-11ºC

> Campo Q Rosado (12,5%)

Campo Q Rosado bestaat uit 100% tempranillo. De warmroze getinte rosé geurt naar rood fruit en heeft het pittige van groene tuinkruiden. De smaak is fris, fruitig en zacht.
Wijn/spijs suggesties: Als glas op zich. Bij allerlei lichte borrelhapjesuit zowel Nederland, Spanje, Italië, Griekenland als Aziatische streken. Salades met tonijn of kaas en mediterrane dressing. Ook bij oosterse taugésalade met sesam en lichte sojadressing. Garnalen, gebakken mosselen, lichte visgerechten. Paella en lichte pastagerechten. Lichte kipgerechten.
Serveer temperatuur: 9-11ºC