
Brora is ontstaan in 1975
in de oude Clynelisch distilleerderij,
en produceerde een zwaar
met turfgestookte whisky
met een duidelijke islay
stijl. De Clynelisch distilleerderij
is in 1967 in verhuisd naar
een wat verderop gelegen
distillerderij.
In 1983 wordt Brora gesloten.
De ketels zijn nog aanwezig
maar de kans is heel klein
dat Brora ooit nog opstart.
Hoewel de whisky zeer geschikt
is voor zeer lange lagering,
is de voorraad nu vrijwel
uitgeput.
>
Brora 25 years (56,3%)
Gedistilleerd in 1983
Gebotteld in 2008
Gelimiteerde editie van
3000 flessen

Geur:
iets prikkelend
in de neus; wat geremd en
licht, ontwikkeld snel geuren
van hout, as en citrusvruchten.
Gedroogd fruit en marsepein,
als een oude cristmas cake.
Heeft even tijd nodig om
los te komen maar dan komen
en licht wasachtige en aromatische
heideveldgeuren vrij. Met
water onmiddellijk bloemig.
Smaak:
stroperig en romig. Wasachtige
smaak met de lichte zoetheid
van vanille. Vervolgens
ontwikkeld zich een vleugje
rook met een nootachtige,
zandachtige basis. Drogend,
waarbij zich meer aardse
tonen ontwikkelen die doen
denken aan zachte verse
kaas. Water maakt hem zoeter
en minder wasachtig, waarbij
een steeds sterkere tannine-effect
ontstaat dat de mond droog
trekt. Geeft een lekker
warm gevoel en is behoorlijk
opwekkend. Onverdund goed
te drinken.
Afdronk:
Middellang, behoorlijk drogend.
De rokerige en kruidige
tonen aan het einde gaan
over in harsen een eikenhouten
droogheid.