
Aan
de rand van het centrum van Pitlochry
ligt de distilleerderij Blair Athol,
die zijn water voor het distilleren
uit het naast gelegen beekje “Aldour
Burn” haalt. Ten noordwesten
van de distilleerderij ligt de bijna
gelijknamige plaats Blair Atholl,
waar ook het Blair Castle staat.
De distilleerderij is rond het jaar
1798 gebouwd door John Stewart en
Robert Robertson en heette toen
Aldour, vernoemd naar het beekje.
Sinds 1985 staat ook deze distilleerderij
onder de Diago groep.

>
Blair Athol 12 years (46%)
Bottelaar:
The Ultimate
Gedistilleerd: 8 april 1998
Gebotteld: 8 november 2010
Cask No.: 2762
Aantal flessen: 383

Geur:
appel, tropisch fruit, moutachtig,
perziksnoep
Smaak:
romig, peren, salmiak, boter
Afdronk:
middellang; een romige smaak waar
langzaam fruit doorheen komt