Ben Nevis

 

De distilleerderij Ben Nevis ligt ten noorden van de plaats Ford William, en aan de voet van de hoogste berg in Schotland; de Ben Nevis die 1344 meter hoog is.

In 1825 bouwde John Macdonald of Keppoch de distilleerderij op samen met Mr. McDonnel, die in 1854 door John werd uigekocht.
De Ben Nevis distilleerderij opereert tegenwoordig zelfstandig en word door Schotten geleid, nadat het een jaartje onder het Japanse bedrijf Nikka Whisky Distilling Co Ltd.

Het water voor het maken van deze speciale malt whisky komt van de gelijknamige berg Ben Nevis. Het stroomt van de berg, vanuit de twee meertjes Coire Leis en Coire Na Ciste, naar beneden de Allt a’Mhuilinn Burn in, waar het water via een pijpleiding de distilleerderij in stroomt.

> Ben Nevis 10 years (46%)
Geur: parfum, pittig, zacht, fruitig, dwergsinaasappel en donkere chocolade
Smaak: sinaasappel, romig, praline met donkere chocolade, Belgische wafels met toffee
Afdronk: uitbundig sinaasappel, pittig droog, en een hint van sigaren rook

> Ben Nevis 1997 (46%)
Bottelaar: Càrn Mòr Vintage Collection
Gedistilleerd in 1997
Gebotteld in 2009
Cask No: 252
Gelimiteerde editie van: 1275
Geur: citrusvrucht
Smaak: anijs en venkel

Alleen verkrijgbaar in 20cl



<< Whisky

 

Slijterij Het Plein, Dr. S. de Bruineplein 1, Tel. 0318-511050