Ardmore

 

De Ardmore distilleerderij is opgericht in 1898 door Adam Teacher, afstammeling van William Teacher; de oprichter van de bekende blended whisky Teachers. De Distilleerderij, die nog steeds hun traditionele uitrusting voor het distilleren gebruikt, heeft nog altijd een belangrijke rol voor het maken van de Teachers blend. Pas eind 2007 kwam de Ardmore voor het eerst op de markt met hun eigen distilleerderij botteling; Ardmore traditional Cask.

De Ardmore traditional Cask is een geturfde highland malt en heeft een dubbele rijping; eerst op ex-bourbon vaten en daarna op Quarter casks. Deze vaten zijn een stuk kleiner dan bourbon vaten en hier heeft de whisky meer contact met het hout; het resultaat is een ronde smaak met subtiele zoetigheid.

> Ardmore Traditional Cask (46%)

Geur: rijk, zacht, licht droog, aarde en turf rook
Smaak: vol en rijk smaken vullen de mond; romig, turf
en een hint van vanille en zoet rijp fruit
Afdronk: vol, sappig en aardig lang



<< Whisky

 

Slijterij Het Plein, Dr. S. de Bruineplein 1, Tel. 0318-511050