Johann Siegert ‘de maker van de Angostura bitter’, verhuisde met zijn familie naar Trinidad en had al enige ervaring met het maken van rum en waagde zich om aan het begin van de eeuw ook in de rum markt te gaan beginnen. In eerste instantie alleen het bottelen van bulk rum uit andere distilleerderijen. Na jaren van intensief onderzoek in vergisting en distillatie processen kocht het bedrijf een distilleerderij genaamd Trinidad Distiller’s Limited, die werd geïnstalleerd met een state-of-the-art distilleerderij in 1945 en een dochteronderneming van Angostura Limited genoemd.

Aan het eind van 1960 had het bedrijf al distributie van haar producten naar meer dan 140 landen over de hele wereld, bekend om zijn hoge kwaliteit rum in aanvulling op de nu wereld beroemde Angostura ® aromatische bitters.

In de afgelopen jaren is de haar totale distillatie en opslag capaciteit groter geworden met gemiddelde productieniveaus stijgen van 1,3 miljoen liter in 1960 tot 20 miljoen liter in 1998. Aan het begin van de eeuw, is de capaciteit zelfs verhoogd tot 50 miljoen liter en wordt al naar meer dan 95% geëxporteerd naar consumenten over de hele wereld.

> Angostura ‘1919’ 8 years (40%)

Een mooie blend van lichte en zwaardere rum die minimaal 8 jaar zijn gerijpt in verkoolde Amerikaanse bourbon vaten. Een gouden kleur met een ambertint en een complexe geur van cacao, suikerstroop, karamel en vanille. De smaak is uitzonderlijk zacht, rond, uitbundig en glijd over de tong zonder enige bitterheid. De afdronk is warm en rustgevend.