Aberlour
Single Malt Whisky is afkomstig uit de Speyside
regio. Deze prachtige streek in Schotland geldt
als de bakermat van de Single Malt Whisky. In
1879 vestigde James Fleming bij de beroemde bron
Saint Drostan’s Well de Aberlour distilleerderij.
Dit bronwater is uitzonderlijk zacht en heeft
lichte turftonen. Hiermee is het de perfecte basis
voor een complexe whisky met een wijd pallet aan
geur- en smaaktonen.

>
Aberlour 10 years (40%)
Geur: moutig,
pittig, mint toffee
Smaak: bijzonder
vasthoudend gevoel in de mond, met langdurig smaakontwikkeling.
Zoetig en pittig, peperige droogheid. Nootmuskaat
en bessenvruchten
Afdronk:
lang, zacht, aromatisch, rein
>
Aberlour 12 years (40%)
Geur: zacht,
rond met fruitige aroma's; rode appel
Smaak: goeie
sherry, erg fruitig
Afdronk:
verwarmend, krachtig met iets rokerige tonen en
een zacht pepertje
>
Aberlour 16 years (43%)
Geur: rijk;
droge bloemen, zoete rozijnen, kruiden en noten
aroma’s
Smaak: zacht
en vol; zoete bloemen en kruiden met tonen van
pruimen fruitigheid en subtiele tonen van eikenhout
Afdronk:
lang, warm kruidig en fruit
>
Aberlour A’bunadh (60,3%)
A’bunadh
is afgeleid vanuit het Keltisch en betekent terug
naar de oorsprong. De whisky wordt geproduceerd
volgens de methoden die rond 1879 gebruikelijk
waren. A’bunadh wordt op vatsterkte gebotteld,
koud filteren wordt niet toegepast.
Hiermee is A’bunadh een whisky in de meest
pure vorm. Rijping vindt uitsluitend plaats op
geselecteerde ex-sherry vaten en -zoals in die
tijd gebruikelijk ontbreekt de jaaraanduiding
op het etiket.

Batch 35
Geur: kruiden,
pralines en sinaasappel, gecombineerd met rijke,
volle tonen van Oloroso sherry
Smaak: sinaasappel,
donkere sherry, gedroogd fruit en gember,
vermengd met pure chocolade, versterkt met de
krachtige,
volle aroma’s van Oloroso sherry
Afdronk:
krachtig, intens met bitter zoete tonen van pure
chocolade, exotische kruiden en eiken